Pop-up Bar
Tu connais sûrement le projet BAR. à côté du Lago Lodge. Il s’agit d’une entreprise de restauration mobile et saisonnière offrant des produits durable et équitable à des prix standards. La gamme de produits comprend des boissons et des aliments régionaux, biologiques et / ou équitables. Des déclarations de produits cohérentes et des informations de base permettent aux clients d'en apprendre sur les produits, les producteurs et les philosophies organisationnelles. Les personnes ayant un accès difficile au marché du travail font partie de l'équipe. BAR. verse une partie du chiffre d'affaires à l'association FAIR. BAR. neben der Lago Lodge. Es ist ein mobiler, saisonaler Gastronomie-Betrieb mit einem möglichst nachhaltigen- und fairen Angebot zu handelsüblichen Preisen. Das Produktangebot besteht aus regionalen-, ökologischen- und/oder fair gehandelten Getränken und Essen. Konsequente Produktdeklarationen, und Hintergrundinfos bieten den Gästen die Möglichkeit, sich differenziert über Waren, Produzierende und Organisationsphilosophien zu informieren. Menschen mit erschwertem Zugang zum Arbeitsmarkt gehören bei der BAR. fix zum Team. BAR. spendet einen Teil des Umsatzes an den Verein FAIR.
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